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白身魚のチーズ焼き

デンマーク産マリボーチーズを使った白身魚の料理です。白身魚のあっさりとした味わいとチーズの濃厚なコクが絶妙の一品です。お魚が嫌いなお子様にも美味しく食べていただけますよ！

白身魚のチーズ焼きの作り方

材料（2人分) マリボーチーズ ・・・約60ｇ 白身魚 タラ・すずき・たいなど ・・・2〜4切れ 塩コショウ ・・・少々 バター ・・・大さじ1 白ワイン ・・・少々 たまねぎ（みじん切り） ・・・大さじ1 パセリ（みじん切り） ・・・小さじ1 （付け合せ） グラッセしたにんじん、バターソテーしたいんげん、ゆでたジャガイモなど 作り方 白身魚の水分をペーパータオルなどでふき取り、両面に塩コショウで味付ける フライパンにバターを入れて加熱し、1の白身魚の両面を焼き、白ワインを加えて、蒸し焼きにします。 マリボーチーズをボウルに入れ、みじん切りした玉ねぎ、パセリ、を加えて混ぜておきます。 2に3をのせ、約200℃のオーブンで表面に少し焦げ目が付くくらい焼きます。 お皿にもり、付け合せの野菜を加え、いただきまぁ〜す！ 使用チーズ マリボーチーズ カテゴリ： 世界のハード＆セミハードタイプチーズ 国名： デンマークチーズ 原産地： エミリア・ロマーニャ州のチーズ 価格： 1050円 重量： 300ｇ このチーズの詳細はこちらへ