世界のチーズ専門店 チーズコムトップチーズの旅〜第5章〜>チーズと便利な道具

チーズと便利な道具

さぁいよいよ旅の最終です。今回はチーズと道具のベストマッチングですね。チーズをもっと楽しむためにあると便利な道具や使い方を勉強しましょう!

チーズを楽しむ道具達

チーズはパンと食べるのも非常に相性がいいです。しかし、どんなパンでも構わないというわけにではありません。相性の良いパンとチーズを選ぶことでさらにおいしく食べられます。チーズの多くはは塩味だけのシンプルなパンであれば合いますが、さらにタイプ別に相性のいいパンを紹介します。

オメガナイフ
ナイフに大きな穴が開いているタイプ。やわらかいチーズがナイフの刃にくっつかないようになっていいます。刃先が割れているのは、チーズを盛り付けるときなどに刺せるようになっているます。

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オメガミニナイフ
オメガタイプとほぼ同じですがこちらには穴は開いていません。手軽に使えて便利です

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スライサー
硬いタイプのチーズをスライスするときに使うものです。刃をチーズにあてる角度で薄くも厚くもスライスできるものです。

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チーズおろし金
硬いチーズでおろしチーズを作るために使います。本物のチーズをおろしてつくる粉チーズは絶品ですよ。


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カッティングボード
チーズを食卓で切り分ける場合に使います。木製のものが主流ですが、大理石(!)やガラスタイプもあります。


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チーズを食べるために便利な道具が色々あるんですねぇ〜。これらの道具を駆使すればもっとおいしくチーズが食べられそうだなぁ〜。

第5章『チーズとベストマッチ』おしまい。

カマンとチーズの最後の旅


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