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オーストラリアのチーズを知る
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広大な国土で牛や羊などが数多く飼育され、多く乳製品も作られて、世界各国に輸出されています。オーストラリアはかつてはイギリスの植民地であったために、作られるチーズもチェダーチーズがほとんどでした。その後、ヨーロッパなどからの移民により、現在では様々なチーズが作られています。 |
 オーストラリアのチーズ一覧 |
ハード・セミハードタイプの輸出大国
オーストラリアで作られるチーズの80%はハード・セミハードタイプで、120カ国以上に輸出しているチーズの大供給国です。
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世界には本当に色々なチーズの文化があるんだね。今までおいしそうだから食べていただけなんだけど、世界各国のチーズの文化と特徴を考えて食べると今よりもっともっとチーズを楽しめそうだね！
それにしてもチーズは奥が深いね。今と旅に出る前を考えたら、僕はかなりチーズについて分かってきたよ！これならもうすぐ幻のチーズ料理を発見できそうだよ！
このたびは無駄口叩かず、突っ走ってきたね。そろそろお腹とかすきませんか？
あれっ？そんなに簡単に非常食のチーズをくれるんですか？（おかしぃ〜なぁ〜。今までずっともったいぶってたのになぁ〜。まっ僕のチーズへの情熱が伝わったってわけだな！！！）
んじゃ！遠慮なくいっただっきまぁ〜す！！！（ムシャムシャ！ゴクリ！ムシャムシャ！ゴクリ！）
ご馳走様でした〜！
じゃ次の旅へ出かけましょうか！次の旅の第5章は『チーズとベストマッチ』です。
