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スウェーデングラッド　約250gチーズのコメント！

脂肪分「60％」とリッチなハード系、グラッド

スウェーデングラッド　約250gチーズの詳細説明！

●脂肪分が「60％」と高め
セミハードチーズとしては珍しく、脂肪分が「60％」と高めのスウェーデン産のチーズが、この『グラッド』です。その名前も「ミルクの脂肪分」という意味を持つそうですから、ふくよかでリッチな味わいは特徴的だったのでしょう。その食感はふんわりとやわらかく、とってもクリーミー。酸味がしっかりとしたマイルドな味わいのチーズです。

●新しいタイプのおいしさ
白カビチーズにはこうした脂肪分が高いものも珍しくありませんが、セミハードチーズとしては他になかなか見当たらないタイプです。こうしたリッチな味わいはそのまま食べるのも良いのですが、さいの目に切ってサラダに散らしたり、やわらかいので、裏ごしをして卵の黄身と混ぜてチーズトーストにしてもおいしいです。色々な食べ方で、この新しいタイプのチーズを楽しんでください。