| 世界のチーズ専門店 チーズコム | |
| このサイトでは世界のチーズを中心にチーズの歴史や情報を発信しているサイトです。
世界には非常に様々なチーズがあるのをご存じですか?私たちが一般に食しているチーズとはひと味違う世界のチーズは自分自身の楽しみのためはもちろん、贈り物やホームパーティーで世界のチーズでおもてなしなんかも非常に喜ばれます。 チーズにあまり詳しくない方でも大丈夫!『カマンとチーズの旅』ではキャラクターであるカマンとチーズの旅に出てチーズ初歩から応用までチーズの知識をバッチリ学ぶことができます。知れば知るほど奥深く楽しいチーズの世界を是非堪能してください! |
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![]() 生地作りから方への敷き詰め・焼き込み迄に8時間、熟成に12時間もの時間を惜しまずに使う最高級のチーズケーキです。 湯煎焼きすることでしっとりクリーミーに。美味しさがギュッと詰まったチーズとタルトの香ばしさが絶妙なハーモニーを醸し出します。 完成まで48時間以上。一日に一回しか作れない特別品。 味は濃厚でいてほろ苦い、長い製造工程が生み出した最高の味。 黒と白のチーズケーキ、通販限定『GOLD RUSH(ブラック)』 |
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| フレッシュチーズとは熟成させない「非成熟」いわば赤ちゃんのチーズでマイルドな口あたりで世界的にも誰にでも好まれるのがフレッシュタイプのの特徴です。 |
表面が白カビに包まれているのが特徴の白カビタイプチーズ。日本でも多く販売されています。クリーミーでマイルドな口あたりのものが多く食べやすいです。 |
| ウォッシュタイプチーズとは熟成過程でワインやブランデーなどの地酒・塩水で表面を洗ったもので非常に個性的なものが多くあります。 |
シェーブルタイプチーズとはヤギの乳から作られたチーズです。食べる時期により風味が変わり通の間では大人気です。 |
| 青カビタイプチーズとは別名ブルーチーズとも呼ばれます。食べやすい味からビリッと刺激的な味がするものまで幅広く存在します。 |
一般的にチーズと言えばこのセミハードタイプです。製造過程で強めにプレスをかけているため固形がしっかりとし、熟成もゆっくり進むのが特徴です。 |
| 「チーズっていろいろな種類があってどのチーズを買えば良いのかわからないな?」そんな方には世界のお試しセットをオススメします。様々なタイプの味の世界をお楽しみ頂けます。ホームパーティーや贈り物にも世界のチーズの詰め合わせは非常に喜ばれます。自分の好みにあった味を探す事もできるので是非お試しセットであなた好みの味を発見してください! |
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とっても美味しいスイーツを季節に合わせてご紹介しています。カリスマパティシエがお届けするこだわりスイーツがお家にいながら今すぐ味わっていただけます。 もちろん美味しいチーズをたくさん使った特製のチーズケーキもあります!お客様のお口にあった最高のスイーツを是非堪能ください。 |
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