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シェーブルドゥーチーズのコメント！

山羊乳が原料のカマンベール、シェーブルドゥー

シェーブルドゥーチーズの詳細説明！

●白カビタイプのシェーブル
この『シェーブルドゥー』は、白カビタイプのシェーブルチーズという、とっても食べやすい一品です。そのなめらかな味わいは、まさに“山羊乳で作られたカマンベール”と呼ばれるほど。名前の「ドゥー」というのはマイルドという意味でもあり、そのなめらかさは驚くほどです。山羊乳の風味はほんのりと感じられますが、言われなければ気づかないかもしれません。

●クセが少なく食べやすい
カットしてみると、中はトロトロ。山羊乳は色が白いので、まるでホイップクリームか練乳のようにすら見えます。脂肪分を添加してあるため、とってもなめらかでリッチな味わいがあり、ミルクの旨みが十分に楽しめるでしょう。シェーブルチーズ独特のクセも少なく、シェーブルが苦手だと感じられていた方にもオススメできます。これまでシェーブルを敬遠されていた方は、このチーズからお試しいただければ間違いないでしょう。